2017年4月27日 星期四

懶人料理紅醬燉飯@塘塘廚房的番茄義大利醬


懶人料理紅醬燉飯 

好吃的紅醬燉飯,蕃茄醬料不死 鹹帶有義式香料的味道,
比平價的紅醬好吃的太多太多。 ( 重點沒有罐頭味)


之前小人愛吃義大利麵,自己做紅醬就是少 1.2味道;
長輩買過其他家的紅醬料理包不好吃,就不敢再買。
有天為了買藍莓,在冷凍櫃看到番茄義大利醬 包裝的照片看起來很好吃。
當下猶預要不要買,看了製造商,居然是塘塘廚房的商品。
說起塘塘廚房早在10幾年前,與日本籍丈夫在廣播節目中教大家如何煮蔬食。還記得可以傳真索取食譜,我索取過很多次,但從沒試著煮過。

一盒3入

一直沒煮的原因居然是因為外盒印製 3人份。
最近小人不愛吃紅醬,怕退冰後沒煮完會壞掉。
想不到,拆封開後 才發現是一盒3入 真的很方便!


這番茄義大利醬,居然是純素Vegan

成份有番茄、紅蘿蔔、馬鈴薯、紅甜菜根、糯米粉、素肉(非基改大豆蛋白),成份很天然沒有看不懂的添加物。



本來想做紅醬焗烤飯,家裡沒有烤盤,只好在平底鍋煮。
作法真的簡單又快速。大致如下:
退冰的醬料包兌一些水,放進退冰鷹嘴豆 煮滾,然後再放進飯攪拌均勻  最後再放起司絲,蓋上鍋蓋悶一下即可。




2017年4月20日 星期四

【DIY】青晨花實 金屬珠寶不凋花小品


青晨花實 母親節特輯 
金屬珠寶不凋花 體驗小品



花材使用鐵線及紙膠帶纏過 ,不會很困難。



主花康乃馨及玫瑰 顏色的很美

花朵
重頭戲是製做金屬配件
其實有點難,纏繞時太大力就變形了。


青晨花實 採預約制
很巧的是,當天下午也是有一位同學預約製做同款的不凋花小品






2017年4月11日 星期二

【彰化和美】京軒素食(和美總店)


番茄炒飯

番茄炒飯  有加香椿下去炒, 口味淡了一些,但還有淡淡的番茄酸香。
自行加了豆豉及辣椒醬 更好吃了!
所有炒飯、炒麵皆可選擇加蛋或不加蛋;我想加蛋可能更好吃!


豆皮湯
第一次在京軒吃到湯裡附很多青菜,餐點真的算平價、經濟實惠。
在某家店 差不多量的燙青菜要價30元!

回家時又外帶一個黑胡椒雞柳御飯捲





京軒位在和美,但卻是我不熟的地方。
由google大師帶路,沿著國道3號下面轉一條小路進去,可快就到了。





京軒素食 (和美總店)
地址:和美鎮糖友里糖東二街52號 (近國道三號和美交流道)
電話:047-367112
營業時間:週一至週六 早上:06:00-13:30 下午16:30-20:00


菜單

【手作】Ohana的天空之銅板敲DIY初體驗

銅板敲DIY 方型淺盤

 之前看到朋友分享Ohana的天空之銅板敲DIY,上課的時間一直無法參加。
終於,Lily做了一個自己喜愛的帶有復古的成品。

先來參歡Ohana的天空吧!
 


Ohana的天空
除了不定期有旅遊分享會,還經營民宿;星爸 還會木工。






等待DIY課程前先喝杯檸檬汁!



Ohana的天空 4-5月分享會資料

本來單獨要拍分享會的看板  看看有沒有時間參加分享會
拍著拍著卻被右邊的舊鐵門吸引,就一起入鏡吧。







老師拿出新作品,方型的槌目淺盤(Lily自行取的名字)
,之前的作品如上圖中間3個銅盤。

Lily看到一整個人很開心, 是現在日雜商品很流行的槌目
結果,老師說槌目 是進階的作品,新手還沒辨法製做。
(因為銅有延展性,打這麼多槌目 整個會變形)


銅板與上課的工具




先將裁切好的銅板用噴槍燒軟
(老師事先幫忙燒軟,不用擔心要自己拿噴槍燒)
再沿邊畫出條線,即我們要敲打的位置。


 新手難免手殘,敲成波浪形,老師會幫忙救回來。不用擔心作品 敲壞了。


會有第二次燒烤的動作

完成後,可背面打印自己的英文名字及製作日期。
之後再以菜瓜布清(刷)洗,清洗要同一個方向,以免刮痕不規則。
最後再以銅油擦拭過即可。


獨一無二的銅盤


Ps. 因為想要帶有復古的感覺,沒特別刷掉槌目上燒黑的部份。



Ohana的天空
台中市西區三民路一段43-2號