最近很閒.....關電腦前看到素友在一個粉專按讚
本來要到台中市區辦正事，想不到這次行動力十足，直衝去和美。
快接近中午，先打電話詢問營業時間。
老闆人很好，問我要不要事先點餐，有的餐點賣完了，怕我太晚到沒有東西可以吃。
結果我回老闆說不用，我怕迷路去那邊太晚@@ 讓店家等非常不好意思啊!!
素食腸粉是必點的餐點；但第一次不知要吃什麼，ABCD感覺都很好吃。於是詢問老闆，旁邊等候餐點的客人推薦『炸兩』
老闆說這是道地的香港餐點。
我對 素食港式點心 非常有興趣，價格也不貴。
後來又看到老闆拿一包材料，詢問之下他說是自己做的素XO醬 。
看起來好好吃，一個人又吃不了那麼多，還在猶豫時
結果老闆說可以吃總匯腸粉二種口味都可以吃到。
(感謝素友魯蛋提供照片)
總匯腸粉
【第一次去吃了總匯腸粉、絲襪奶茶、香菇琉璃包、馬拉糕】
滿滿的一盒，好飽。
(感謝素友魯蛋提供照片)
總匯特寫 (素XO醬，油條，蔬菜) ，沾上老闆的辣醬。
腸粉是用在來米漿製作，熱熱吃時腸粉軟滑口感很好，稍微冷掉後口感更好，比較Q。
2017-05-11
很喜歡吃又愛喝絲襪奶菜，前陣子又衝去。
這次特別看下次製作方法，跟我想的一下。
包點類也是必點的餐點。
第二次帶朋友去吃，叉燒包剩一個，小籠包也是必點。
由左至右：香菇琉璃包、全麥(小籠)包、 特色千層糕
試營運期間，滿百送小籠包。
帶回家才吃，小籠包的內餡鹹香，好好吃
(OS: 我怎麼沒有點到這款?怎麼沒有多買帶回家?? > <)
等餐點時跟老闆閒聊一下，老闆是香港人，他說來台灣約有3年。重點夫妻倆都吃素，是一貫道道親，又多了一份親切感。
店家夫婦人很好，有位老人家牙口不好。
一直很擔心腸粉太Q不好咀嚼；店家說如果不好吃，這份餐點不用錢。
又說也不要太甜的飲品，店家推薦這位婆婆喝豆漿，豆漿是當天早上現煮。
看來是很合她的胃口，全部的餐點吃光光。
彰化縣和美鎮中正路121號
電話：0966-239538
營業時間：06:00~13:00
公休日：每週一
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