2017年6月20日 星期二

【台中.南屯區】 YASASUSHI素食壽司~平價好吃 (近向上花市)


之前娃拔跟我提過,在公司附近的黃昏市場(近向上花市) 有一家素食壽司
娃拔都快變成常客,我卻一次都沒吃過> <
今日群友po出照片,猛流口水.........好想吃。立馬line給娃拔 要幫我買回家。

【小綜 】 壽司是五塊,還沒拍立刻被女兒拿走一塊海苔壽司。

還好  娃拔提醒我有時下班去已賣完,可以先打電話預定。
6:30拿壽司時,老闆6:00就賣光了;真的不好意思讓店家等
第一次試吃,只買二盒,真的不夠吃 。
重點是每盒才40元,平價又好吃。



不知名的壽司名稱
上面的擠花是薯泥,一整顆 剛好一口吃,搭配蕃茄丁滋味好妙,咀嚼時又有芝麻的香氣。
雙色壽司飯,因為有吃到海苔,拍個特寫。(如下圖)






































另外,娃拔也推薦黃芥末海苔壽司。(如下圖)

有素友推薦其他的壽司,所以還是得親自跑一趟。

圖片摘自官網


店家資訊:
YASASUSHI素食壽司 (<--官網連結)
台中市南屯區永春東七路889號(黎明店鋪商場)
『即向上花市隔壁的黃昏市場裡』
電話:0979-329 501
營業時間:14:30~18:30
PS.今日請娃拔確認營業時間,店家告知15:00開始。不過好像14:30左右就有了!

2017年5月30日 星期二

【基隆市】 金玉食堂 蔬食創意料理


端午節連假,安排二天的小旅行。
第一天中午抵基隆市,原本想吃佛緣居但店家週休二日。
於是就近找一家素食金玉食堂

金玉食堂 蔬食創意料理 菜單


欖香砂鍋菜飯


『欖香砂鍋菜飯』 拌開狀 (手機拍攝)
這道菜飯橄欖油加上(醃漬)芥菜 口味清爽好吃,水帶點鹹香 加上脆脆的花生米 口感很棒。



沙茶咖哩烏龍拌麵

愛吃重口味的人 必點!


『大阪燒』

原本擔心大阪燒會太乾太柴;看來店家不是完全使用麵糊調製
大阪燒 吃起來外酥 裡面軟Q
小孩說好像在吃菜頭糕 很愛吃!個人覺得美奶滋可以多一點





牛蒡茶

























結帳時才發現,店家無加收服務費 。
因為店家有提供一壼牛蒡茶,感覺有提供茶飲都會加收服務費!好感動!

店家資訊:
金玉食堂 蔬食創意料理
地址:基隆市中正區中正路12-1號
電話:02-24270071
公休:每週二公休
營業時間:11:00~14:00 17:00~21:00

2017年5月22日 星期一

【台中.清水】鹹香好吃的大餅~道地的眷村美食@老潘包子店

大餅

清水老潘包子店非常有名,據朋友說是道地的眷村味。
最有名的是肉包;素食者可以吃的有菜包、豆沙包大餅
姐姐是重口味,覺得菜包口味比較清淡。
某次吃到大餅驚為天人.......就愛上了它!!

平常日 早上8:00前

























朋友說太晚去 有可能買不到。(大概是麵糰數量有限吧!)
有次假日8點半過去,隊伍排很長,好害怕大餅賣完了!

好喜歡這個剖面,一層一層的

幾乎 每次買大餅都要排隊,現煎的大餅 熱熱的 
外皮酥脆 裡面軟嫩,咬下去會ㄎㄠ一聲。
餅皮撒上白芝麻,吃起來淡淡的鹹香, 愈嚼愈好吃!





(印象中)除了,豆漿 其他都是冰的,早上不能喝冰的所以很少買他們家的飲品。
幾乎都是外帶,回家自己煮拿鐵。
有機會,一定要試吃老潘的大餅!

店家資訊:
老潘包子店
436台中市清水區鎮政路89號
電話: 04 2626 6793

2017年5月19日 星期五

【台中烏日】紅品素炸屋~素鹽酥G


吃了好多口才想到忘了拍照


老哥發現一家素食鹽酥G,立刻傳Line給我極力推薦素食米血。並告知店家原本是賣葷食約一個月前改賣素食


偶爾嘴饞,想吃素食的炸物,以前很少有類似的店家,最近非常多。而且還有甩油,吃了比較沒罪惡感~哈哈!
每樣都好想吃,但一個人不能點太多,百頁豆腐(半份)、豆包、四季豆、鹽酥G都是我愛吃的。
PS. 沾醬有蒜泥,記得要事先告知

紅品素炸屋
台中市烏日區興祥街58號 (明道花園城)
電話:0985-125688
營業時間:15:30~23:00
公休日:每週二

太早抵達,店家尚在備料中



2017年5月3日 星期三

【台中.北屯區】令人上癮的四川麻辣拌麵@小莉素食


四川麻辣拌麵

看似不起眼的四川麻辣拌麵,拌開來如下圖。
拌麵的靈魂人物就是四川大紅袍花椒     可選大中小辣
花椒麻香配上酥脆的花生 真的好搭!





重慶麻辣燙附飯

重慶麻辣燙 也是大家非常推薦的,一大碗可以二個人吃。
有蔬菜、素米血、豆腐、丸子、百頁豆腐、豆包等好喜歡它的湯頭,可惜Lily不愛素料。



什錦蛋麻油麵線
照片摘自小莉素食臉書;素友說很好吃,冬天才有喔!



四川涼麵(夏季限定)

才五月天就好熱,點涼麵吃看看;跟四川麻辣拌麵一樣,只是一冷一熱。
真的好吃,麵體冰涼一樣有花椒香。




小莉素食菜單




小莉素食
地址:台中市北屯區大連路三段14號
電話:04-2242 5510
營業時間:11:00~14:00/17:00~20:00  週六公休

2017年4月27日 星期四

懶人料理紅醬燉飯@塘塘廚房的番茄義大利醬


懶人料理紅醬燉飯 

好吃的紅醬燉飯,蕃茄醬料不死 鹹帶有義式香料的味道,
比平價的紅醬好吃的太多太多。 ( 重點沒有罐頭味)


之前小人愛吃義大利麵,自己做紅醬就是少 1.2味道;
長輩買過其他家的紅醬料理包不好吃,就不敢再買。
有天為了買藍莓,在冷凍櫃看到番茄義大利醬 包裝的照片看起來很好吃。
當下猶預要不要買,看了製造商,居然是塘塘廚房的商品。
說起塘塘廚房早在10幾年前,與日本籍丈夫在廣播節目中教大家如何煮蔬食。還記得可以傳真索取食譜,我索取過很多次,但從沒試著煮過。

一盒3入

一直沒煮的原因居然是因為外盒印製 3人份。
最近小人不愛吃紅醬,怕退冰後沒煮完會壞掉。
想不到,拆封開後 才發現是一盒3入 真的很方便!


這番茄義大利醬,居然是純素Vegan

成份有番茄、紅蘿蔔、馬鈴薯、紅甜菜根、糯米粉、素肉(非基改大豆蛋白),成份很天然沒有看不懂的添加物。



本來想做紅醬焗烤飯,家裡沒有烤盤,只好在平底鍋煮。
作法真的簡單又快速。大致如下:
退冰的醬料包兌一些水,放進退冰鷹嘴豆 煮滾,然後再放進飯攪拌均勻  最後再放起司絲,蓋上鍋蓋悶一下即可。




2017年4月20日 星期四

【DIY】青晨花實 金屬珠寶不凋花小品


青晨花實 母親節特輯 
金屬珠寶不凋花 體驗小品



花材使用鐵線及紙膠帶纏過 ,不會很困難。



主花康乃馨及玫瑰 顏色的很美

花朵
重頭戲是製做金屬配件
其實有點難,纏繞時太大力就變形了。


青晨花實 採預約制
很巧的是,當天下午也是有一位同學預約製做同款的不凋花小品






2017年4月11日 星期二

【彰化和美】京軒素食(和美總店)


番茄炒飯

番茄炒飯  有加香椿下去炒, 口味淡了一些,但還有淡淡的番茄酸香。
自行加了豆豉及辣椒醬 更好吃了!
所有炒飯、炒麵皆可選擇加蛋或不加蛋;我想加蛋可能更好吃!


豆皮湯
第一次在京軒吃到湯裡附很多青菜,餐點真的算平價、經濟實惠。
在某家店 差不多量的燙青菜要價30元!

回家時又外帶一個黑胡椒雞柳御飯捲





京軒位在和美,但卻是我不熟的地方。
由google大師帶路,沿著國道3號下面轉一條小路進去,可快就到了。





京軒素食 (和美總店)
地址:和美鎮糖友里糖東二街52號 (近國道三號和美交流道)
電話:047-367112
營業時間:週一至週六 早上:06:00-13:30 下午16:30-20:00


菜單

【手作】Ohana的天空之銅板敲DIY初體驗

銅板敲DIY 方型淺盤

 之前看到朋友分享Ohana的天空之銅板敲DIY,上課的時間一直無法參加。
終於,Lily做了一個自己喜愛的帶有復古的成品。

先來參歡Ohana的天空吧!
 


Ohana的天空
除了不定期有旅遊分享會,還經營民宿;星爸 還會木工。






等待DIY課程前先喝杯檸檬汁!



Ohana的天空 4-5月分享會資料

本來單獨要拍分享會的看板  看看有沒有時間參加分享會
拍著拍著卻被右邊的舊鐵門吸引,就一起入鏡吧。







老師拿出新作品,方型的槌目淺盤(Lily自行取的名字)
,之前的作品如上圖中間3個銅盤。

Lily看到一整個人很開心, 是現在日雜商品很流行的槌目
結果,老師說槌目 是進階的作品,新手還沒辨法製做。
(因為銅有延展性,打這麼多槌目 整個會變形)


銅板與上課的工具




先將裁切好的銅板用噴槍燒軟
(老師事先幫忙燒軟,不用擔心要自己拿噴槍燒)
再沿邊畫出條線,即我們要敲打的位置。


 新手難免手殘,敲成波浪形,老師會幫忙救回來。不用擔心作品 敲壞了。


會有第二次燒烤的動作

完成後,可背面打印自己的英文名字及製作日期。
之後再以菜瓜布清(刷)洗,清洗要同一個方向,以免刮痕不規則。
最後再以銅油擦拭過即可。


獨一無二的銅盤


Ps. 因為想要帶有復古的感覺,沒特別刷掉槌目上燒黑的部份。



Ohana的天空
台中市西區三民路一段43-2號